Nồi chiên không dầu là vật dụng nhà bếp quen thuộc, gần gũi với các chị em phụ nữ. Nó giúp chúng ta có được những món chiên thơm, ngon mà lại không quá ngấy. Được chị em sử dụng nhiều trong việc chế biến các món ăn cho gia đình. Một trong những món ăn ấy, chắc chắn sẽ phải kể đến chính là bánh bao không nhân chiên. Tuy nhiên, làm bánh bao không nhân chiên bằng nồi chiên không dầu không phải là điều dễ dàng, nó đòi hỏi phải có kỹ thuật và những mẹo riêng. Cụ thể ra sao, bài viết này, chúng ta hãy cùng nhau bớt chút thời gian để tìm hiểu nhé!

Mẹo làm bánh bao không nhân chiên bằng nồi chiên không dầu

Về cơ bản, làm bánh bao không nhân chiên bằng nồi chiên không dầu không quá khó, khá tiện lợi, được nhiều chị em nội trợ yêu thích, tuy nhiên mong muốn thành phẩm đẹp mắt, ngon đúng điệu, chị em nên áp dụng những mẹo sau:

– Thường thì khi chiên bánh bao, muốn bánh có màu vàng ruộm, đẹp mắt, đều nhau, không chín quá ta sẽ phải cho bánh ngập dầu. Có điều bánh bao được làm từ bột, khối bột đặc sau mỗi lần chiên như vậy sẽ thấm rất nhiều dầu. Dù biết là so với bánh bao hấp, bánh bao chiên dễ ăn hơn, ngon hơn, thơm hơn nhưng lại không tốt cho sức khỏe. Dùng nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần dùng một chiếc chổi quét thực phẩm nhỏ, quết một lớp dầu lên bề mặt bánh, bánh vẫn đều màu, thơm ngon, khó cưỡng.

– Làm bánh bao không nhân chiên bằng nồi chiên không dầu với những bước cụ thể như sau:

+ Bánh bao chay, bạn có thể tự làm hoặc mua từ siêu thị, các cửa hàng tiện lợi. Tuy nhiên, nếu bạn không thể tự làm, hãy lựa chọn những thương hiệu bánh bao danh tiếng, vừa đảm bảo được độ ngon, đảm bảo về chất lượng, vệ sinh, giá thành… Bên cạnh việc chọn bánh bao không nhân, bạn cũng có thể lựa chọn các sản phẩm bánh bao có nhân theo sở thích, khẩu vị riêng của bản thân.

+ Dùng chổi chuyên dụng, quét một lớp dầu ăn mỏng lên bề mặt bánh, sau đó xếp chúng vào nồi chiên.

+ Điều chỉnh nồi ở chế độ nướng 180 độ trong khoảng thời gian từ 8 – 10 phút cho đến khi bề mặt bánh phủ một nàu vàng nâu bắt mắt. Có thể lật bánh lại để bánh được đều màu hơn. Nhưng thời gian điều chỉnh lại chỉ từ 2 – 3 phút. Bởi nếu để lâu hơn, màu bánh sẽ không đẹp nữa, bánh sẽ trở nên cứng, mất đi vị thơm, ngon.

 

Khi thời gian kết thúc, bạn mở nồi, kiểm tra thành phẩm, thấy bánh đều màu, vàng ruộm, không ngấm dầu, ăn thơm ngon là đã thành công.

Bánh bao không nhân chiên ăn kèm với gì?

Thực ra, việc lựa chọn món ăn kèm với bánh bao không nhân chiên phụ thuộc rất nhiều vào khẩu vị, vị giác riêng của từng người. Nhưng phổ biến nhất chính là ăn kèm với sữa đặc, bò xốt tiêu, … đảm bảo vô cùng hấp dẫn và kích thích vị giác. Ngoài ra, nhiều người còn lựa chọn ăn bánh bao không nhân chiên với gà xào nấm đông cô, salad… Mỗi cách kết hợp khác nhau sẽ tạo ra một hương vị riêng biệt…

Còn bạn, liệu bạn có cách kết hợ nào thú vị hơn, hãy chia sẻ thêm với chúng tôi ở ngay phía dưới nội dung bài viết này nhé!

Hy vọng rằng, bài chia sẻ trên đây của chúng tôi – Bánh bao Phong Lan sẽ giúp bạn có thể thực hiện thành công món bánh bao không nhân chiên đúng điệu bằng nồi chiên không dầu và có gợi ý thú vị cho sự kết hợp với thành phẩm bánh bao không nhân chiên sau đó. Chúc bạn có những bữa ăn ngon, ý nghĩa bên gia đình và người thân.

xem thêm >>> Mua bánh bao không nhân ở đâu ngon, bổ, rẻ, hợp vệ sinh